Porphyra umbilicalis (Linnaeus) J. Agardh
Nederlandse naam:
Purperwier
Beschrijving:
Thallus bladvormig, slechts 1 cellaag dik, tot 20 cm in doorsnede – maar de flappen kunnen wel 50 cm lang worden! Onregelmatig van vorm en dun maar stevig. Het wier zit in het midden vast aan de ondergrond. Kleur rood tot diep paarsrood. Jonge planten zijn letterlijk nog groen, oudere zeer donker van kleur. In extreme omstandigheden of als ze bijna dood zijn, wordt de kleur bruinig.
Voortplanting:
De planten zijn tweeslachtig. De vrouwelijke geslachtscellen blijven als donkere vlekken over, terwijl de plaatsen waar de mannelijke geslachtscellen zijn vrijgekomen doorzichtig worden.
Leefgebied:
In het intergetijdengebied, soms erg hoog en dan als kleine, krullerige blaadjes. Op rotsen, stenen, zeepokken en schelpen. Houdt wel van wat ruige omstandigheden. Vaak tussen andere wieren, met name het groene darmwier en dan dus heel opvallend aanwezig.
Verspreiding:
Van Noorwegen tot de Middellandse Zee.
Opmerking:
Wordt soms gegeten. Daarvoor is wel lang koken nodig. Tenzij je van harde groentes houdt: dan is overgieten met heet water voldoende.